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銀白色に輝く美しい姿と、オレンジがかった薄桃色の身、脂ののりがよく、味にコクがあるのが特徴です。宮城県産の美味しい銀鮭を職人が粕漬けにしてお届けします。
旨味をたっぷり含んだ上品な脂のりが特徴の三陸産ブランド銀鮭を贅沢に本粕漬にしました。
真鱈はクセがないため、粕漬けの味わいを最大限活かすことができる魚です。熱を加えても硬くならないため、焼いてほどけるような柔らかさを楽しめます。また低脂質・高タンパク質のため、大変ヘルシーな魚です。
本粕がしっかりなじんだ国産真鱈の白身の美味しさを、噛むほどに味わえる逸品に仕上げました。
ダイショウ水産について
ダイショウ水産は、いいモノをお客様に届けることでもっと魚の美味しさを知ってもらう事を第一の目的においています。
その目的のための方法にはこだわりを持たず、常に良いものを取り入れ、サービス向上を前向きに考えています。